MS Midnatsol – da sind wir. Das Einschiffen des Autos ist bei Hurtigruten wesentlich komplizierter als bei Colorline, da nicht alle Autos von A nach B fahren. Hier muss genau sortiert werden, wer wann wieder aussteigt. Und die Fracht muss noch sinnvoll verladen werden. Daher sind wir heute mit 30 Minuten Verspätung in Trondheim gestartet.
Auf dem Schiff geht es wesentlich ruhiger zu als auf der Kiel-Oslo Fähre. Nur ein Shop, ein Café, ein Restaurant und zwei Bars. Viele kuschelige Sitzecken, die meisten mit Meerblick. Die beliebtesten Sitzplätze sind die in der Panoramalounge, wo man 180 Grad Blick auf Norwegen hat. Natürlich wird hier frühzeitig reserviert, aber nicht mit Handtüchern sondern mit der Ehefrau. Wenn ein Platz in der ersten Reihe frei wird, springt die zweite Reihe auf…
Beim Aufstehen der Leute dort hat man immer das Gefühl, man müsste gleich Erste Hilfe leisten. Das Alter liegt hier zwischen 65 und 85. Die Jüngeren sitzen draußen auf dem Sonnendeck (deren Knochen vertragen noch das feuchte Wetter) und schauen sich die beeindruckende Landschaft aus nächster Nähe an. Denn Norwegens Küste liegt oft zum Greifen nah.
Das Wetter spielte heute nur bedingt mit. Im strömenden Regen sind wir in Moholt abgefahren (super zum Beladen des Autos), im Nieselregen abgelegt und bis jetzt war es dann trocken, bewölkt und zeitweise auch sehr windig. Trotzdem liegt die Midnatsol wie ein Stein im Wasser, von Schiffsbewegungen ist kaum was zu spüren. Und statt der Innenkabine haben wir eine Außenkabine bekommen. Begrenzte Sicht zwar, aber immerhin. Morgen vor dem Frühstück geht’s dann über den Polarkreis.
An Bord
Anne geht an Bord
Das ALO-Mobil wartet
Fertiges 3-Bett-Zimmer
Sonnendeck ohne Sonne
Küste
Einsamer Leuchtturm
Los geht es
Panorama vom Bug
Schiffsblog
Viel zu schauen
Hallöchen
hoffe es geht euch gut
falls euch noch nicht schlecht geworden ist vom Schifffahren hier eine gute Essensidee
Gratiniertes norwegisches Seelachsfilet mit Mozzarella
Zutaten für 4 Portionen
800 g
norwegisches Seelachsfilet
800 g
Blattspinat oder 300 g TK-Spinat
60 g
getrocknete Tomaten
60 g
Kapernäpfel
160 g
kleine Kirschtomaten
130 g
Mini-Mozzarella
60 g
Butter
3 EL
Semmelbrösel
4 EL
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Schlüsselinformation
Produkt
Seelachs (Köhler)
Art des Gerichts
Hauptgericht
Zubereitungszeit
20 Min
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
Norwegisches Seelachsfilet waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf ein Backblech oder in eine große Auflaufform geben. Spinat putzen und in reichlich kochendem Salzwasser kurz blanchieren. Getrocknete Tomaten klein schneiden. Kapern und Mozzarellakugeln halbieren. Große Kirschtomaten halbieren, die restlichen ganz lassen. Spinat ausdrücken und mit Salz, Pfeffer, Tomaten, Kapern, Mozzarella, Kirschtomaten, Butter und Semmelbröseln vorsichtig vermengen. Die Masse auf das Fischfilet geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 20 Min. backen. Das Backblech aus dem Backofen nehmen und das Filet auf Tellern anrichten.
aber egal ,hauptsache schön
Hallo ihr drei, mummelt euch schön in die Decken ein.Die Luft und die evtl. Sonne an Bord wird euch gut tun.Geniesst die schöne Landschaft ich freue mich schon auf nächsten Fotos. Gruß und Kuss O+S